Польза и вред кофе

Каждый день мы пьем кофе – для кого-то это правило утра, кто-то любит посидеть за чашечкой кофе вечером, а кто-то и вовсе может выпить десять чашек за день. Этот напиток настолько плотно вошел в нашу повседневную жизнь, что немногие вообще задумываются о нем всерьёз. Но все-таки, как и у любых других продуктов, у кофе есть свои достоинства и недостатки.

Кофе получил свою теперешнюю популярность главным образом благодаря достаточно высокому содержанию кофеина. Это вещество призвано защищать растение от различных насекомых и вредителей. На человека кофеин действует как психостимулятор, оказывая возбуждающее влияние на центральную нервную систему. Среди других эффектов – расширение сосудов, увеличение частоты сердечных сокращений за счет стимуляции работы сердечной мышцы, повышение артериального давления, усиление мочевыделения.

Как правило, больше всего беспокойства вызывает факт повышения давления, ведь заболеваемость артериальной гипертонией растет из года в год, а поклонников кофе меньше не становится. Существует мнение, что в кофе очень много кофеина. Это суждение ошибочно – в чашке кофе от 30 до 60 мг этого вещества (в зависимости от сорта зерен и крепости самого напитка), в то время, как в чашке чая содержится 40-50 мг кофеина. Максимальная разовая доза при этом – 400 мг, в сутки допустимо употребить не больше 1000 мг. Как известно, кофеин выпускается в таблетках как отдельный препарат, а также входит в состав различных лекарств. Таблетка кофеин-бензоат натрия содержит 200 мг в перерасчете на сухое вещество. А в цитрамоне, к примеру, помимо других составляющих, содержится 30 мг кофеина. Поэтому, принимая таблетку от головной боли, вы, в некотором роде, заодно выпиваете и чашечку кофе. Людям, склонным к повышению давления стоит обращать на это внимание. Что же касается кофейных напитков, в последнее время все чаще проводятся исследования, доказывающие отсутствие существенного влияния кофе на уровень артериального давления. Но все же рекомендуется пить его не раньше, чем через час после пробуждения, ведь именно в это время давление постепенно повышается, доходя до своего привычного уровня.

Помимо бодрящего эффекта, кофе приносит нам и пользу – в нем содержатся витамины В1, В2, РР, антиоксиданты, магний, калий. Здоровым людям не стоит волноваться, вреда кофе не принесет. Что же касается тех, кто склонен к повышению давления или уже имеет артериальную гипертензию, рекомендуем не злоупотреблять кофейными напитками, особенно крепкими и посоветоваться с лечащим врачом, ведь каждый случай индивидуален.

Рекомендуемые товары